跟著進(jin)口海(hai)鮮小(xiao)編一起(qi)來具體(ti)了解下吧(ba)。

比目魚(yu)1條(tiao)

油 適量(liang)

鹽適(shi)量

麻辣醬適量

醬油(you)適量

料(liao)酒(jiu)適量

白砂糖適量

蔥(cong)薑(jiang)蒜適量

大料適量

小麥粉適量

肉(rou)嫩(nen)刺(ci)少(shao)的(de)比(bi)目魚肉，味道(dao)非常(chang)鮮(xian)美(mei)。加些麻辣醬燒(shao)製，非(fei)常下飯的一道美味(wei)。

麻辣(la)醬(jiang)燒比目(mu)魚的做法(fa)

1、比目魚摘(zhai)洗幹(gan)淨(jing)，均勻(yun)裹(guo)上(shang)小麥粉(fen)

2、起油鍋，比目魚入(ru)鍋煎

3、蔥薑蒜(suan)、大(da)料入鍋(guo)炸(zha)香(xiang)

4、加麻辣醬炒香

5、加醬油，再(zai)加適量水(shui)

6、加(jia)白砂(sha)糖(tang)

7、加料酒，大火燒開(kai)鍋，小火慢燒

8、食(shi)材9分(fen)熟加鹽(yan)繼(ji)續(xu)燒製(zhi)，食(shi)材(cai)熟關火(huo)，盛(sheng)出享(xiang)用

麻(ma)辣醬燒比目魚的烹飪(ren)技(ji)巧

1、調味品依據(ju)個(ge)人(ren)口味添(tian)加。

2、小火慢(man)燒，魚的味道更佳(jia)。